Membeli kurma untuk rak kedai lain daripada membeli 50kg untuk satu kenduri. Bila anda mencari supplier kurma untuk kedai runcit, soalan pertama bukan "berapa sekilo", tetapi "dalam bentuk apa kurma ini sampai ke kedai saya, dan berapa kos setiap unit yang saya letak di rak".
Artikel ini menggunakan satu contoh sebenar: senarai harga seorang pemborong kurma Malaysia yang kami semak pada November 2026. Senarai itu ada 58 senarai kurma, dan 23 daripadanya ada stok pada hari kami menyemak. Angka di bawah hanya titik rujukan. Harga di tempat lain boleh berbeza dan stok berubah dari minggu ke minggu.
Format pek yang boleh terus masuk rak
Pada senarai itu, kurma datang dalam lima bentuk. Sebahagiannya hampir siap untuk dijual satu per satu. Sebahagian lagi perlu dibungkus semula dahulu.
| Format | Jumlah senarai | Ada stok | Contoh yang ada stok |
|---|---|---|---|
| Pek 5kg | 26 | 12 | Mariami A Normal 5kg RM75, Medjool Super Jumbo 5kg RM315 |
| Pek 1kg | 8 | 6 | Ajwa A 1kg RM31, Safawi AAA Jumbo 1kg RM45 |
| Set berpaket (beberapa paket dalam satu senarai) | 15 | 3 | Deglet Noor Bertangkai 12 paket × 400g RM88 |
| Pouch Bag | 4 | 0 | Tiada, keempat-empatnya habis stok |
| Box | 3 | 1 | Medjool Palestin Jumbo 900g, 1 box RM70 |
Sumber: senarai harga seorang pemborong kurma Malaysia, disemak November 2026. Dua lagi senarai tidak masuk mana-mana baris di atas: Rotab Sukkary Premium 3kg pada RM63 (ada stok) dan Deglet Noor 500g Tunisia A Bertangkai (habis stok, berat pek tidak jelas).
Bagi kedai kecil, baris set berpaket dan Pouch Bag menarik kerana kurmanya sudah dibahagi kepada paket kecil. Masalahnya, pada hari kami menyemak, semua Pouch Bag habis dan cuma tiga daripada lima belas set berpaket ada stok. Sebab itu soalan "ada stok atau tidak" perlu ditanya sebelum anda merancang rak.
Kos setiap paket, bukan kos sekilo
Pelanggan kedai runcit melihat harga satu paket. Jadi pecahkan harga set kepada harga seunit. Bagi tiga set berpaket yang ada stok:
| Senarai | Harga set | Bilangan paket | Kos sepaket (dikira) | Sekilo |
|---|---|---|---|---|
| Deglet Noor Bertangkai 12 paket × 400g | RM88 | 12 | RM7.33 | RM18.33 |
| Medjool Palestin Jumbo 12 paket × 500g | RM355 | 12 | RM29.58 | RM59.17 |
| Medjool Palestin Jumbo 8 paket × 900g | RM448 | 8 | RM56.00 | RM62.22 |
Lihat dua baris Medjool. Paket 900g dalam set 8 paket berharga RM56 seunit, sedangkan senarai yang sama ada satu box Medjool Jumbo 900g pada RM70. Beratnya sama, bezanya RM14. Kalau kedai anda mahu jual Medjool 900g, membeli set 8 paket lebih jimat seunit, tetapi modal yang terikat ialah RM448 sekali beli, bukan RM70.
Deglet Noor pula ialah kurma tangkai dari Tunisia atau Algeria, berwarna keemasan dan separa kering. Pada RM7.33 sepaket 400g, inilah satu-satunya set berpaket bawah RM10 seunit yang ada stok pada senarai itu.
Pek 5kg: lebih murah sekilo, tetapi kerja tambahan
Kalau kedai anda sanggup membungkus sendiri, pek 5kg memberi harga sekilo yang paling rendah antara senarai yang ada stok. Dua contohnya:
- Mariami A Normal 5kg, RM75, iaitu RM15 sekilo. Kalau dibahagi kepada 20 paket 250g, kos kurma sahaja ialah RM3.75 sepaket.
- Safawi Premium A No.2 (Mini) 5kg, RM80, iaitu RM16 sekilo, atau RM4 bagi setiap 250g.
Angka itu belum termasuk plastik, label, timbang dan masa anda. Bandingkan juga dengan pek 1kg gred yang hampir sama. Ajwa A 1kg berharga RM31, manakala Ajwa Premium A No.1 (Small) 5kg berharga RM115, iaitu RM23 sekilo. Untuk Safawi, 1kg Safawi A ialah RM35, dan Safawi Premium A No.1 (Small) 5kg ialah RM95, atau RM19 sekilo. Jurang RM8 hingga RM16 sekilo itulah yang membayar kerja membungkus semula.
Satu perkara lagi. Gred seperti A, AA, AAA atau Jumbo ialah susunan saiz setiap pengimport sendiri, bukan piawaian antarabangsa. "AA" daripada supplier pertama tidak semestinya sama saiz dengan "AA" daripada supplier kedua, jadi minta sampel sebelum menukar pembekal.
Julat harga mengikut jenis kurma
Kalau anda mahu rak yang ada pilihan murah dan pilihan mahal, jadual ini membantu. Ia menunjukkan julat sekilo bagi setiap jenis yang ada stok pada senarai itu, dari pek paling murah sekilo hingga paling mahal sekilo.
| Jenis | Asal | Senarai ada stok | Julat sekilo (ada stok) |
|---|---|---|---|
| Mariami | Iran | 4 | RM15 hingga RM40 |
| Safawi | Wilayah Madinah | 7 | RM16 hingga RM45 |
| Deglet Noor (tangkai) | Tunisia / Algeria | 1 | RM18.33 |
| Sukkary (rotab) | Al-Qassim, Arab Saudi | 1 | RM21 |
| Ajwa | Madinah | 5 | RM23 hingga RM44 |
| Medjool | Palestin (pada nama senarai) | 5 | RM56 hingga RM77.78 |
Kurma bawah RM20 sekilo yang ada stok pada senarai itu datang daripada Mariami, Safawi dan Deglet Noor. Medjool pula bermula pada RM56 sekilo, lebih tinggi daripada pek Ajwa, Safawi atau Mariami yang paling mahal sekilo dan ada stok.
Stok: tanya sebelum anda janji kepada pelanggan
Daripada 58 senarai kurma, 35 habis stok pada hari kami menyemak. Antaranya ketiga-tiga set rotab 12 paket × 600g, termasuk Rotab Mazafati, serta semua Pouch Bag. Harga masih tertera pada senarai yang habis stok, tetapi harga itu tidak boleh dibeli hari itu.
Bagi kedai runcit, ini memberi tiga soalan praktikal untuk supplier. Pertama, senarai mana yang betul-betul ada stok minggu ini. Kedua, bila stok baharu dijangka masuk bagi format yang anda perlukan. Ketiga, kalau format kecil habis, adakah pek 5kg yang sama gred ada stok supaya anda boleh bungkus sendiri.
Kalau anda menyimpan Mazafati, ingat bahawa kurma ini lembut, tinggi kelembapan dan perlu disimpan sejuk. Ia disimpan dalam rantaian sejuk dan dijual sepanjang tahun, jadi kekosongan stok pada satu senarai tidak bermakna musimnya sudah tamat.
Bila perlu tambah stok
Permintaan kurma di Malaysia memuncak sebelum dan semasa Ramadan. Hari Raya, majlis perkahwinan (hantaran), kenduri dan buah tangan umrah ialah musim sibuk yang lain. Senarai yang disemak pada November tidak memberitahu berapa harga atau stok beberapa minggu sebelum Ramadan, jadi semak semula senarai supplier anda lebih awal, dan tanya sama ada mereka menerima tempahan awal.
Kalau kedai anda juga menjual kurma sebagai hadiah, artikel kami tentang kurma untuk hadiah, gred dan bekasnya membincangkan apa yang berubah bila kurma diletakkan dalam kotak hadiah.
Soalan lain sebelum memilih supplier kurma untuk kedai runcit
Harga dan stok hanya separuh cerita. Sebelum membuat pesanan pertama, tanya supplier tentang pesanan minimum, sama ada mereka boleh campur beberapa jenis dalam satu pesanan, terma bayaran atau kredit, kos dan jadual penghantaran ke kedai anda, dan apa yang berlaku jika paket sampai rosak. Tulis jawapannya. Bandingkan sekurang-kurangnya dua pembekal dengan soalan yang sama.
Senarai semak yang lebih panjang, termasuk pesanan minimum dan tempoh penghantaran, ada dalam panduan kami tentang mencari pemborong kurma yang boleh dipercayai. Ada juga panduan berbahasa Inggeris tentang cara mencari pembekal kurma yang boleh dipercayai di Malaysia yang memecahkan proses itu langkah demi langkah. Untuk sisi kos pendaratan dan saiz pek dari kaca mata peniaga, baca panduan komersial buah kurma borong, dan untuk urusan penghantaran pukal, panduan logistik kurma pukal.
Soalan lazim
Format apa paling mudah untuk kedai kecil?
Set berpaket dan Pouch Bag, kerana kurmanya sudah dibahagi kepada paket kecil. Pada senarai yang kami semak, hanya tiga set berpaket ada stok dan semua Pouch Bag habis, jadi pek 1kg dan pek 5kg yang dibungkus semula ialah pilihan sandaran.
Berapa modal minimum untuk mula?
Pada senarai itu, pek kurma 1kg yang ada stok bermula RM31 (Ajwa A), dan set berpaket paling murah yang ada stok ialah Deglet Noor 12 × 400g pada RM88. Pesanan minimum supplier pula perlu ditanya terus.
Adakah pek 5kg selalu lebih murah sekilo?
Bagi pasangan gred A Ajwa dan Safawi di atas, ya, lebih murah RM8 dan RM16 sekilo. Semak setiap pasangan sendiri, kerana harga sekilo bergantung pada senarai, bukan pada saiz pek sahaja.
Supplier kurma untuk kedai runcit yang baik ialah yang boleh memberi anda format yang muat di rak, harga seunit yang jelas, dan jawapan jujur tentang stok. Mulakan dengan senarai harga, kira kos sepaket, dan tanya soalan yang sama kepada setiap pembekal.